door Maarten | 18 oktober 2017 | Het verhaal achter je wijn
Half oktober 2017. In de Champagnestreek is de pluk inmiddels afgerond en het druivensap ontwikkelt zich tot de basiswijn. Dit is het begin van de champagne die jij op zijn vroegst over 1,5 jaar zult drinken! Gedurende september en oktober wordt in de champagnestreek...
door Maarten | 2 september 2017 | Het verhaal achter je wijn
Een glas champagne is altijd lekker. Je proeft citrustonen, vanille, of bakkerssmaken, al naar gelang de gebruikte druiven, rijping en de stijl van het maison. Wist je dat dat ook geldt voor de bubbels? Licht of sterk bruisend, een romige schuimkraag of juist subtiel...
