Quinta das Arcas – Tapada Nova Pet-Nat
€15.95
De Petillant-Naturelle van Quinta das Arcas is samengesteld uit gelijke delen Azul en Artinto, 2 lokale druiven. Er wordt weinig sulfiet toegevoegd en de wijn is geproduceerd conform de methode ancestrale, ofwel nagisting op fles. Na deze gisting rijpt hij nog kort door op de lie, wat zorgt voor aangename tonen van biscuit. Overheersend is echter het fruit: appeltjes en limoenschil.
De wijn is ongefilterd, het is dan ook aan te raden voorzichtig te wentelen voor het schenken, om de deeltjes goed te verspreiden. Een aangename kennismaking met Pat-Nat
Op voorraad
