Mondet Passion rose demi sec

Soms komt er een wijn voorbij waarvan je direct weet; dit gaat mooie momenten bieden. zoals deze Passion rose (demi-sec). De blend van 50% Chardonnay, en gelijke delen Meunier en Pinot Noir (’14/’15) rijpt maar liefst 60 maanden op fles en krijgt een dosage van 32 gram mee. Het resultaat is een verassende rose met zoete tonen van rood fruit, maar ook citrus, kruiden, kruisbes en bloedsinaasappel. Heerlijk bij zoete desserts zoals aardbeienbavarois of chocoladetaart met rood fruit, maar ook geschikt naast bijvoorbeeld eend.