Beschrijving
| BDN
Bochet-Lemoine |
|
| Druif | 100% Pinot Noir |
| Gerijpt | minimaal 24 maanden sur lie, gevolgd door 6 maanden op fles |
| Oogt | Lichtgoud |
| Ruikt | rood fruit |
| Smaakt | warm, romig en zacht, rood fruit en zuren van kersen |
| Combineert | TBD |
Bochet-Lemoine – BDN
€46.50
De eerste champagne van Pierre Bochet, verkozen tot champagnetalent 2020 in de categorie chardonnay. Deze bubbel is daarentegen 100% Pinot Noir, met een assemblage vanuit een solera systeem. De beste pinot noir druiven worden jaarlijks geselecteerd en aan het systeem toegevoegd, wat resulteert in een uitgebalaceerde cuvee. Ondanks de relatief korte rijping sur lie is de champagne uitgesproken en totaal anders dan de overige champagnes van het huis. Heerlijke verrassing!
Slechts 2 resterend op voorraad
Extra informatie
| Soort | Champagne |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk |
| Wijnmaker | Bochet-Lemoine |
| Druif | Pinot Noir |
Cathy L. (geverifieerde eigenaar) –
Iedereen in mijn omgeving heeft genoten
Jan-Willem Rackwitsz (geverifieerde eigenaar) –