door Maarten | 6 december 2022 | Nieuws
PERSBERICHT – 6 december 2022 Meer Bubbels Plop-up opent in Utrecht Meer dan 70 mousserende wijnen uit de hele wereld Utrecht is een bruisende winkel rijker: Meer Bubbels opent in de feestmaand december een tijdelijke plop-up store in Leidsche Rijn Centrum. Met...
door Maarten | 24 november 2022 | Nieuws
Op 3 oktober 2022 vond de tweede editie van Vignerons du Terroir plaats, een champagneproeverij waar gespecialiseerde importeurs hun champagnes van kleie wijnboeren laten proeven. Ondanks dat het consumentengedeelte dit jaar niet door kon gaan, was de proeverij zeer...
door Maarten | 24 november 2022 | Nieuws
Nieuw in Nederland: Mas de la Basserola Meer Bubbels introduceert de wijnen van Mas de la Basserola in Nederland. Familie Vives produceert al sinds 1843 wijn in El Pla de Manlleu in de Penedés en heeft zich sinds 2003 toegelegd op biologische wijnbouw. De...
door Maarten | 19 oktober 2022 | Het verhaal achter je wijn
Je kent het wel, een fijn glas bubbels bij een feestelijke gelegenheid, als aperitief of gewoon omdat het lekker is. Maar wat is mousserende wijn nu precies, en wat voor soorten zijn er? Je leest het in dit artikel. Wat is Mousserende wijn? Een mousserende wijn niets...
door Maarten | 10 oktober 2022 | Proeven & proberen
Recept: Tagliatelle met prosecco-limoensaus Ingrediënten (4p) 400-500 gram verse tagliatelle 500 gram scampi 375 ml prosecco 125ml kookroom 125ml creme fraiche 125ml olijfolie 60ml ijswater 3 tenen knoflook 120 gr verse basilicum 2 sjalotjes 2 citroenen Zout en peper...
door Maarten | 1 oktober 2022 | Nieuws
3 oktober: Vignerons du Terroir Maandag 3 oktober is de tweede editie van Vignerons du Terroir. In het ConcertLab in Utrecht laten 10 gespecialiseerde importeurs ruim 70 champagnes van onafhankelijke wijnboeren proeven.Overdag is er een doorlopende proeverij voor...
door Maarten | 27 september 2022 | Proeven & proberen
Bubbels proeven als een pro Er zijn twee dingen die we vrijwel elke proeverij meemaken: Aan het begin van een, veelal champagneproeverij, geven de deelnemers aan dat ze het lastig vinden om smaken in een wijn te onderscheiden en achteraf zijn ze verbaasd over de...
door Maarten | 24 november 2021 | Nieuws
Unlock the Bottle Unlock the Bottle, onze collab met VR Escaperoom Time en Function is zeer succesvol en we moeten dan al ook alle zeilen bijzetten om alle bestellingen te verzenden. Onder andere Dutch Cowboys, op Stap met Lisa & We are Travellers schreven er al...
door Maarten | 18 november 2020 | Nieuws
In onze zoektocht naar de lekkerste bubbels ontdekten we twee Utrechtse ondernemers die iets unieks aan het doen zijn: bubbels maken van alles behalve druiven, met de methode traditionelle.We mochten een vroege variant van de Gembruicius proeven en waren direct...
door Maarten | 17 november 2020 | Nieuws
Onze bubbels zijn stuk voor stuk persoonlijk geselecteerd op kwaliteit en karakter en veelal uniek in Nederland: leuk om te krijgen én te geven! Zou jij zo’n geschenk van je baas willen ontvangen? Of ken je iemand die wel eens interesse zou kunnen hebben...
door Maarten | 17 juli 2020 | Nieuws
11-14 Mei hebben we onze eerste online champagnecursus gegeven. Dertien deelnemers doken via instagram in de wereld van champagne: de geschiedenis, de druiven, het maken en natuurlijk het proeven. Dagelijks werden er nieuwe lessen in de instagram stories gezet,...
door Maarten | 16 juli 2020 | Nieuws
Regelmatig krijgen we verzoeken om een notitie bij een flesje bubbels als cadeau mee te zenden. Daarom introduceren we binnenkort verzendkaartjes: leuke kaartjes waar we jouw boodschap persoonlijk op pennen. Hou onze site in de gaten! Nu al benieuwd wat je kan...
door Maarten | 15 juli 2020 | Nieuws
In onze vorige nieuwsbrief schreven we dat de wijnmakers de botteling wegens corona uit moesten stellen naar juni.Inmiddels zijn we diep in juni en is de “tirage” begonnen. Dit betekent dat ze de assemblage van de basiswijnen in de champagnefles mengen en...
door Maarten | 14 juli 2020 | Nieuws
Wij hebben nog een aantal wijnen in de opslag die plaats moeten maken voor een nieuwe lading. Daarom bieden we ze nu aan met een lekkere korting in de shop. Grijp dus je kans om weer eens een nieuwe bubbel te ontdekken!
door Maarten | 10 mei 2020 | Nieuws
Staat jouw huwelijk voor 2020 in de planning en loop je vast in je voorbereidingen? Met de horeca gesloten en de vele onduidelijkheden is dit natuurlijk niet de spanning waar je op zit te wachten. Gelukkig kunnen wij het een klein beetje makkelijker maken voor je. De...
door Maarten | 8 mei 2020 | Nieuws
De champagneregio is in Frankrijk één van de zwaarst getroffen gebieden. De lockdown is daar dan ook nog steeds van toepassing en zorgt voor bijzondere taferelen. Zo gelden er strenge regels voor het werk in de wijngaard (zo is het nog onduidelijk of ze de...
door Maarten | 6 mei 2020 | Nieuws
Je ziet het goed: 12-15 mei geven wij een online champagnecursus. We nemen je mee in de wereld achter je glas: van het terroir tot aan het proeven. We doen dit via instagram: elke dag posten we ongeveer 10 minuten aan lesmateriaal in de stories, de opdrachten tref je...
door Maarten | 20 april 2020 | Nieuws
Wist je dat wij al enige tijd gratis verzending bieden bij aanschaf van zes flessen champagne?De optie “gratis verzending” verschijnt automatisch wanneer je winkelmandje dat toestaat. Vergeet niet de optie zelf even te selecteren.
door Maarten | 15 april 2020 | Nieuws
Een fles bubbels kan je laten liggen voor een mooi moment, maar als je er één opent creëer je dat moment!Wellicht was je met deze filosofie nog niet bekend en heb je nog een flesje op de plank liggen. Let dan op: de meeste bubbels zijn goed op dronk bij aanschaf, na...
door Maarten | 13 april 2020 | Nieuws
In verband met de maatregelen tegen corona kunnen we momenteel beperkt importeren. We merken dan ook dat de eerste bubbels beginnen op te raken. Omdat jij natuurlijk gewoon door wil bubbelen zetten we de alternatieven voor je op een rij Hervé Mathelin Brut Premiere...
door Maarten | 9 april 2020 | Bubbels voor jouw gelegenheid
Pasen zal dit jaar in en om het huis plaatsvinden. Een mooie gelegenheid om extra uit te pakken! Want hoe lekker smaakt een glaasje bubbels bij je paasbrunch!? Zo schenk je de Breton Fils Tradition bij je croissant met chocoladevlokken of de Melsheimer Riesling bij je...
door Maarten | 8 april 2020 | Nieuws
Je leest hem hier https://www.instagram.com/p/B-t2VZRnkto/?utm_source=ig_web_copy_link