In het assortiment van Meer Bubbels vind je ook drie biologische bubbels. De makers zijn Biodyvin of Demeter gecertificeerd, wat betekent dat zij volgens de Europese standaard biologisch produceren in zowel de wijngaard als de kelders. Vanuit het premier cru gebied hebben we een volle champagne van Yves Ruffin. Van één van de betere wijnhellingen in de Moezel, de Reiler Mullay-Hofberg, komt de complexe Riesling sekt. Net als de Rurale, een petillant naturel, is deze biodynamisch geproduceerd door Melsheimer Riesling. 
Drie mooie bubbels om eens in te schenken!