Persbericht: Plop-up store

PERSBERICHT – 6 december 2022 Meer Bubbels Plop-up opent in Utrecht Meer dan 70 mousserende wijnen uit de hele wereld   Utrecht is een bruisende winkel rijker: Meer Bubbels opent in de feestmaand december een tijdelijke plop-up store in Leidsche Rijn Centrum. Met...

Terugblik Vignerons du Terroir

Op 3 oktober 2022 vond de tweede editie van Vignerons du Terroir plaats, een champagneproeverij waar gespecialiseerde importeurs hun champagnes van kleie wijnboeren laten proeven.  Ondanks dat het consumentengedeelte dit jaar niet door kon gaan, was de proeverij zeer...

Nieuw in Nederland: Cava Mas de la Basserola

Nieuw in Nederland: Mas de la Basserola Meer Bubbels introduceert de wijnen van Mas de la Basserola in Nederland. Familie Vives produceert al sinds 1843 wijn in El Pla de Manlleu in de Penedés en heeft zich sinds 2003 toegelegd op biologische wijnbouw. De...

Alles over mousserende wijn

Je kent het wel, een fijn glas bubbels bij een feestelijke gelegenheid, als aperitief of gewoon omdat het lekker is. Maar wat is mousserende wijn nu precies, en wat voor soorten zijn er? Je leest het in dit artikel. Wat is Mousserende wijn? Een mousserende wijn niets...

pasta met prosecco-limoensaus

Recept: Tagliatelle met prosecco-limoensaus Ingrediënten (4p) 400-500 gram verse tagliatelle 500 gram scampi 375 ml prosecco 125ml kookroom 125ml creme fraiche 125ml olijfolie 60ml ijswater 3 tenen knoflook 120 gr verse basilicum 2 sjalotjes 2 citroenen Zout en peper...

3-10: Vignerons du Terroir

3 oktober: Vignerons du Terroir Maandag 3 oktober is de tweede editie van Vignerons du Terroir. In het ConcertLab in Utrecht laten 10 gespecialiseerde importeurs ruim 70 champagnes van onafhankelijke wijnboeren proeven.Overdag is er een doorlopende proeverij voor...

Bubbels proeven als een pro

Bubbels proeven als een pro Er zijn twee dingen die we vrijwel elke proeverij meemaken: Aan het begin van een, veelal champagneproeverij, geven de deelnemers aan dat ze het lastig vinden om smaken in een wijn te onderscheiden en achteraf zijn ze verbaasd over de...

update Unlock the Bottle

Unlock the Bottle Unlock the Bottle, onze collab met VR Escaperoom Time en Function is zeer succesvol en we moeten dan al ook alle zeilen bijzetten om alle bestellingen te verzenden. Onder andere Dutch Cowboys, op Stap met Lisa & We are Travellers schreven er al...

Nieuw: Utrechtse bubbel “Gembruicius”

In onze zoektocht naar de lekkerste bubbels ontdekten we twee Utrechtse ondernemers die iets unieks aan het doen zijn: bubbels maken van alles behalve druiven, met de methode traditionelle.We mochten een vroege variant van de Gembruicius proeven en waren direct...

Relatiegeschenken

Onze bubbels zijn stuk voor stuk persoonlijk geselecteerd op kwaliteit en karakter en veelal uniek in Nederland: leuk om te krijgen én te geven! Zou jij zo’n geschenk van je baas willen ontvangen? Of ken je iemand die wel eens interesse zou kunnen hebben...

Terugblik champagnecursus

11-14 Mei hebben we onze eerste online champagnecursus gegeven. Dertien deelnemers doken via instagram in de wereld van champagne: de geschiedenis, de druiven, het maken en natuurlijk het proeven. Dagelijks werden er nieuwe lessen in de instagram stories gezet,...

Nieuw: verzendkaartjes

Regelmatig krijgen we verzoeken om een notitie bij een flesje bubbels als cadeau mee te zenden. Daarom introduceren we binnenkort verzendkaartjes: leuke kaartjes waar we jouw boodschap persoonlijk op pennen. Hou onze site in de gaten! Nu al benieuwd wat je kan...

Juni in de champagne: botteling

In onze vorige nieuwsbrief schreven we dat de wijnmakers de botteling wegens corona uit moesten stellen naar juni.Inmiddels zijn we diep in juni en is de “tirage” begonnen. Dit betekent dat ze de assemblage van de basiswijnen in de champagnefles mengen en...

Opruiming

Wij hebben nog een aantal wijnen in de opslag die plaats moeten maken voor een nieuwe lading. Daarom bieden we ze nu aan met een lekkere korting in de shop. Grijp dus je kans om weer eens een nieuwe bubbel te ontdekken!

Trouwen in 2020

Staat jouw huwelijk voor 2020 in de planning en loop je vast in je voorbereidingen? Met de horeca gesloten en de vele onduidelijkheden is dit natuurlijk niet de spanning waar je op zit te wachten. Gelukkig kunnen wij het een klein beetje makkelijker maken voor je. De...

Hoe is het nu met onze makers?

De champagneregio is in Frankrijk één van de zwaarst getroffen gebieden. De lockdown is daar dan ook nog steeds van toepassing en zorgt voor bijzondere taferelen. Zo gelden er strenge regels voor het werk in de wijngaard (zo is het nog onduidelijk of ze de...

Champagne Cursus via instagram

Je ziet het goed: 12-15 mei geven wij een online champagnecursus. We nemen je mee in de wereld achter je glas: van het terroir tot aan het proeven. We doen dit via instagram: elke dag posten we ongeveer 10 minuten aan lesmateriaal in de stories, de opdrachten tref je...

Gratis verzending bij 6 flessen champagne

Wist je dat wij al enige tijd gratis verzending bieden bij aanschaf van zes flessen champagne?De optie “gratis verzending” verschijnt automatisch wanneer je winkelmandje dat toestaat. Vergeet niet de optie zelf even te selecteren.

Kelderrestanten

Een fles bubbels kan je laten liggen voor een mooi moment, maar als je er één opent creëer je dat moment!Wellicht was je met deze filosofie nog niet bekend en heb je nog een flesje op de plank liggen. Let dan op: de meeste bubbels zijn goed op dronk bij aanschaf, na...

Uitlopende voorraad en alternatieven

In verband met de maatregelen tegen corona kunnen we momenteel beperkt importeren. We merken dan ook dat de eerste bubbels beginnen op te raken. Omdat jij natuurlijk gewoon door wil bubbelen zetten we de alternatieven voor je op een rij Hervé Mathelin Brut Premiere...

Terugblik proeverij bij Smoesjes

Zondag 29 december organiseerden we samen met Restaurant Smoesjes een champagneproeverij. Met meer dan 20 deelnemers een erg geslaagde proeverij waarin de gasten kennis hebben gemaakt met de wereld van champagne. Natuurlijk werd er ook lekker geproefd: we serveerden...

Overstroming in de Moezel

Na een droge zomer en warme winter (waarin slechts één wijnmaker in Duitsland een eiswijn heeft kunnen produceren..),volgde een natte februari. Onze vrienden van Melsheimer lieten weten dat er in februari zoveel regen is gevallen dat de Moezel buiten haar oevers trad...

Vrijgezellenfeest

Organiseer jij binnenkort een vrijgezellenfeest? Wat is op zo’n dag nu leuker dan bubbels drinken! Meer Bubbels wordt regelmatig geboekt voor vrijgezellenfeesten, waarbij we het gezelschap meenemen in de wereld van champagne en natuurlijk lekker laten proeven....

Je favoriete bubbels op je huwelijk

Heb jij deze zomer je bruiloft gepland staan? Dan helpen wij je graag een een memorabele toast! Schenk in plaats van de huisbubbel eens jullie favoriete champagne of sekt uit ons assortiment. En weet je nog niet welke dat is? Dan organiseren we een kleine proeverij...

Impact Corona op import en verzending

In verband met de maatregelen tegen corona zullen ook wij enkele aanpassingen in onze diensten doorvoeren: De komende weken doen wij geen proeverijen op locatieBij bezorging tekent de bezorger van PostNL voor ontvangst. Dit gebeurt om contact tussen mensen te...

Engelse bubbels

De betere klassieke wijngebieden in Frankrijk hebben iets gemeen: de kalkplaat waar ze zich op bevinden. Wat ooit de bodem van een zee was, is nu een plaat waar gebieden als de Bourgogne en champagne zich bevinden. Per regio verschilt wel de grond daarboven, met...

Beoordelingen Perswijn

Beoordelingen PerswijnMet regelmaat sturen we onze bubbels naar Perswijn. Zij proeven diverse categorieën wijn en kennen deze een beoordeling toe op basis van een puntensysteem. Al onze ingezonden bubbels scoren hierbij een goed tot zeer goed, waarbij de directe...

Geschenkverpakking AOC

In 2013 vond de oogst pas in oktober plaats, wat de druiven in Comoyeux ten goede is gekomen. Op basis van deze oogst heeft de chef du cave van Mondet dan ook drie verfijnde en elegante champagnes gemaakt: een réserve, een rosé en een millesime. De bubbels zijn een...

Bruisend aperitief

Je maakt je kerstdiner nét iets feestelijker door vooraf een fijn glas bubbels te schenken. Naast dat het feestelijk (en lekker) is, zorgt de mousse ook nog eens dat je smaakpapillen goed op gang gebracht worden voor al het lekkers dat nog gaat komen. Ga je voor...

2019 boven 2018

Het wel of niet bestaan van klimaatproblemen is onderdeel van felle discussie, maar feit is wel dat onze wijnmakers dagelijks effect van de veranderende weersomstandigheden merken. Opwarming zorgt ervoor dat de groei van de druiven anders verloopt dat voorheen....

Nieuwsbrief

Onze laatste nieuwsbrief is weer verzonden. Niet geabonneerd? Lees hem dan hier!

Mooi wijnjaar in de moezel

Na het mooie wijnjaar 2018 was het afwachten hoe 2019 het ging doen. In de moezel waren de omstandigheden daarbij niet ideaal. Continue verandering van de weersomstandigheden zorgden voor uitdagingen bij onze wijnmakers. Eind september mocht er dan geoogst worden, en...

Biogische bubbels

In het assortiment van Meer Bubbels vind je ook drie biologische bubbels. De makers zijn Biodyvin of Demeter gecertificeerd, wat betekent dat zij volgens de Europese standaard biologisch produceren in zowel de wijngaard als de kelders. Vanuit het premier cru gebied...

Bubbels, Bubbels en nog eens Bubbels

https://www.instagram.com/p/BtDUtyoH4uC/ Vorige week behandelden we bij de WSET2 (Internationaal Wijnbrevet) mijn favoriete hoofdstuk: mousserende wijnen. Nuttige informatie en natuurlijk lekker proeven: Champagne, cava, prosecco en cremant.  Ik moest hierbij helaas...

Bubbelnieuws #7 online

Bubbelnieuws 7 staat online, met leuke tips voor de feestdagen en natuurlijk korting! Lees hem hier! Ontvang je bubbelnieuws nog niet? Meld je dan snel aan: * indicates required Email Address *  First Name * Last Name *  ...

Bruisende relatiegeschenken

Ben je nog op zoek naar een bruisend relatiegeschenk? Meer Bubbels helpt je graag aan de lekkerste champagne en sekt om cadeau te doen. Denk bijvoorbeeld aan een fijne Hervé Mathelin of Breton Fils Tradition voor je medewerkers. Of selecteer een mooie réserve met een...

Bubbelsnieuws #6 online

Bubbelnieuws 6 staat online, lees hem hier! Ontvang je bubbelnieuws nog niet? Meld je dan snel aan: * indicates required Email Address *  First Name * Last Name *

“Hè Plop! Sssjjj”

Een bekend beeld: een fles champagne in de hand, duim onder de kurk en deze met een plop uit de fles schieten. Het eerste schuim ontsnapt uit de hals en er worden goed bruisende glazen ingeschonken. Hoe feestelijk het ook oogt, zodra je een champagne laat “ploppen”...
Champagne proeven

Champagne proeven

Meer Bubbels organiseert regelmatig een champagneproeverij. Dit doen we zelf of op een door jou gekozen locatie. Zo hebben we reeds de vrijdagmiddagborrel van Belvar opgeleukt, een verjaardagsfeest verzorgd bij een groep Utrechtse dames en onze buurtgenoten heerlijke...

Van druif tot bubbel

Half oktober 2017. In de Champagnestreek is de pluk inmiddels afgerond en het druivensap ontwikkelt zich tot de basiswijn. Dit is het begin van de champagne die jij op zijn vroegst over 1,5 jaar zult drinken! Gedurende september en oktober wordt in de champagnestreek...

Bubbels in je glas

Een glas champagne is altijd lekker. Je proeft citrustonen, vanille, of bakkerssmaken, al naar gelang de gebruikte druiven, rijping en de stijl van het maison. Wist je dat dat ook geldt voor de bubbels? Licht of sterk bruisend, een romige schuimkraag of juist subtiel...